Le taboulé sucré à la menthe et aux fruits rouges

Il y a un an, je vous publiais un article ici, que j'avais écrit pour le SED'MAG.

J'avais réalisé des recettes spéciales soirées d'été, j'ai décidé de vous les republier les unes après les autres pour qu'elles soient plus faciles à retrouver.

Aprés le taboulé salé à la menthe, je vous propose le taboulé sucrée à la menthe et fruits rouges.

Niveau de difficulté 2/5

• Temps de préparation :30 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes :

Prépaprez le matériel :

• 1 saladier
• 1 casserole
• 1 cuillère à soupe
• 1 couteau

Préparez le taboulé :

• 150 g de boulgour
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 1 citron
• 1 orange
• 8 feuilles de menthe
• une dizaine de fraises et framboises
• 1 cuillères à soupe d'huile d'olive

1. Cuisez le boulgour comme indiqué sur le paquet.


2. Lorsque le boulgour est froid, mélangez le avec le miel liquide, le jus du citron et de l'orange, ajouter la menthe hachées, l'huile d'olive et les fraises coupées en dés.


3. Réservez au frais pour 3 heures. Ajoutez les framboise en moment de servir.

Bonne dégustation !