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La brioche suisse

Est-ce que comme moi, vous aimez commencer votre dimanche matin avec une délicieuse viennoiserie ? Si oui, alors vous aimerez préparer ces délicieuses brioches suisse. C'est tout simplement, une brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat, c'est vraiment délicieux et très simple à réaliser. Surtout si vous maîtrisez la pâte à brioche, mais avec mon tuto vidéo, vous allez la réussir cette pâte.
Pour un coup, je n'ai rien d'autre à ajouter alors je vous souhaite un bon week-end gourmand et national !

Niveau de difficulté 3/5 Temps de préparation : 50 minutesTemps de repos : 1 heure + 2 heures + 1 h30Temps de cuisson : 15 minutesPour 6 personnes :
Prépaprez le matériel :1 robot pâtissier munie du fouet plat1 balance1 pinceau1 saladier1 casserole1 fouet1 mixeur plongeant1 couteau Préparez la pâte à brioche :250 g de farine de gruau* ou à défaut de la farine T45 25 g de sucre150 g d'œufs entiers5 g de sel10 g de levure boulangère fraîche ou 5 g de levure …

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