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Le crookie {Le croissant au cookie}

    Composé : - D'un croissant pur beurre (maison) - 2 cookies aux pépites de chocolat Avec ma crapule, on a testé le crookie, le croissant garni de cookie, une viennoiserie devenue virale sur les réseaux sociaux. Comme vous vous en doutez, on est de grands fans de croissant et de cookies à la maison, alors j'ai eu envie de goûter. Hé bien, à part ma crapule qui a adoré, nous n'avons pas aimé. Un demi-croissant, nous a largement suffi, car on a trouvé ça lourd. Avec Monsieur K.C, on préfère largement manger les 2 à part. Par contre, j'aimerais tester la version avec de la pâte à croissant striée, car la pâte striée apportera du croustillant au cookie, enfin, je pense. Et vous, vous avez testé ce crookie ? Cela vous tente ?   Niveau de difficulté 1/5 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minute s Préparez le matériel : 1 robot pâtissier avec la feuille ou 1 saladier et une cuillère en bois 1 maryse 1 plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Les abricots rôtis à l'huile d'olive


Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert facile et rapide à faire avec des fruits de saison.

Les abricots ne sont pas mes fruits favoris mais il faut bien manger des fruits pour le bien de notre santé. Alors j'ai décidé de les cuisiner. J'ai souvent vu des recettes d'abricots rôtis au miel mais j'ai eu envie de changer un peu. Je me suis rappelé de mon entremet l'abricotier et j'avais adoré l'alliance vanille, huile d'olive et abricot. Alors, j'ai recommencé cette alliance avec ces abricots rôtis. Et c'est vraiment délicieux.


Niveau de difficulté 2/5
  • Temps de préparation :10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes :

Prépaprez le matériel :

    • 1 couteau
    • 2 plats à gratin individuels
    • 1 cuillère à café

Préparez l'appareil à glace :

    • 6 abricots
    • 2 cuillères à café de sucre vanillé
    • De l'huile d'olive
    • 1/2 cuillère à café de poivre de Sichuan
    • Du spéculoos émietté
  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Coupez les abricots en deux et enlevez les noyaux.

  3. Disposez les abricots dans les plats à gratin. Saupoudrez de sucre vanillé, chaque oreillon d'abricots.

  4. Versez un filet d'huile d'olive. Et répartissez le poivre.

  5. Enfournez pour 20 minutes.

  6. Dégustez tiède avec de la crème chantilly ou un boule de glace vanille.
Bonne dégustation !

Commentaires

  1. juste extra pour moi cette recette! je n'aime pas beaucoup les abricots, mais quand ils sont cuits ça passe bien!! ;) je note donc!! ;)

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