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Affichage des articles du septembre, 2013

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La tarte à la mangue et à la noix de pécan

 Composée : - Une pâte sablée - Une crème de noix de pécan - Un confit de mangue - Une ganache montée à la noix de pécan Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette. Comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis moins présente sur le blog depuis quelque temps. En effet, j'ai décidé de réduire progressivement mon activité de blogging. J'ai l'impression d'avoir exploré toutes les recettes que je pouvais partager, et avec tant de personnes sur les réseaux sociaux proposant des recettes et des astuces, j'ai le sentiment de ne faire que répéter ce qui existe déjà. Il est devenu vraiment difficile de se démarquer des autres. Ainsi, les recettes que je partagerai à l'avenir seront de plus en plus éparpillées, jusqu'à ce que je ne trouve plus rien d'intéressant à vous proposer. Pour l'instant, je vous présente la recette de cette délicieuse tarte. Cela faisait plusieurs mois que j'avais envie d'associer la mangue et la noix de pécan, et...

Le financier au chocolat et noix

Le Breton tellement bon {Sablé breton, caramel salé, diplomate au cidre et pommes au cidre}

La crème de caramel au beurre salé

Le chocolat chaud aux 2 chocolats

La tarte aux pommes

Le chocolat chaud à la vanille

Les escargots aux raisins

Mon article de cuisine pour le magazine "Vivre avec le Sed" n°3

La marmelade de mirabelles

Les mirabelles au sirop d'épices

Vos réalisations sont à l'honneur !