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Affichage des articles du avril, 2014

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Le crookie {Le croissant au cookie}

    Composé : - D'un croissant pur beurre (maison) - 2 cookies aux pépites de chocolat Avec ma crapule, on a testé le crookie, le croissant garni de cookie, une viennoiserie devenue virale sur les réseaux sociaux. Comme vous vous en doutez, on est de grands fans de croissant et de cookies à la maison, alors j'ai eu envie de goûter. Hé bien, à part ma crapule qui a adoré, nous n'avons pas aimé. Un demi-croissant, nous a largement suffi, car on a trouvé ça lourd. Avec Monsieur K.C, on préfère largement manger les 2 à part. Par contre, j'aimerais tester la version avec de la pâte à croissant striée, car la pâte striée apportera du croustillant au cookie, enfin, je pense. Et vous, vous avez testé ce crookie ? Cela vous tente ?   Niveau de difficulté 1/5 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minute s Préparez le matériel : 1 robot pâtissier avec la feuille ou 1 saladier et une cuillère en bois 1 maryse 1 plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

La guimauve à la vanille

Le brownie aux noix de cajou et cacahuètes

La brioche feuilletée au praliné

Le cappuccino de petit pois et ses gressins feuilletés au bacon fumé

Les acras de crevettes

Le Karaméline {entremet au caramel et à la vanille}

Concours terminé : Tirage au sort de Pâques avec le Lapin or de Lindt des éditions Larousse

Le fraisier à l'italienne

Les gaufres légères

La guimauve à la fleur d'oranger

La crème aux oeufs au chocolat

Le risotto à la milanaise

L'osso bucco à la milanaise

Les financiers à la pâte à spéculoos

Le parmentier de canard