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Affichage des articles du juillet, 2014

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Le crookie {Le croissant au cookie}

    Composé : - D'un croissant pur beurre (maison) - 2 cookies aux pépites de chocolat Avec ma crapule, on a testé le crookie, le croissant garni de cookie, une viennoiserie devenue virale sur les réseaux sociaux. Comme vous vous en doutez, on est de grands fans de croissant et de cookies à la maison, alors j'ai eu envie de goûter. Hé bien, à part ma crapule qui a adoré, nous n'avons pas aimé. Un demi-croissant, nous a largement suffi, car on a trouvé ça lourd. Avec Monsieur K.C, on préfère largement manger les 2 à part. Par contre, j'aimerais tester la version avec de la pâte à croissant striée, car la pâte striée apportera du croustillant au cookie, enfin, je pense. Et vous, vous avez testé ce crookie ? Cela vous tente ?   Niveau de difficulté 1/5 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minute s Préparez le matériel : 1 robot pâtissier avec la feuille ou 1 saladier et une cuillère en bois 1 maryse 1 plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

La tarte à la cerise amarena

La pâte sablée {option sans gluten}*

Les Msemens {les crêpes feuilletées du Maghreb}

La glace au chocolat {sans sorbetière}

La glace au chocolat {sans sorbetière}

Le financier à la framboise et à la mûre

Le cheesecake glacé au citron vert et son sorbet à la fraise

Le sorbet à la fraise {sans sorbetière}

Les brochettes de fraise au caramel au beurre salé

Brochettes de poulet esprit asiatique

Le taboulé sucré à la menthe et aux fruits rouges

Le taboulé à la menthe {plat libanais}

Le gaspacho aux fraises

Le gaspacho andalou {la soupe espagnole}

Les abricots rôtis à l'huile d'olive

Les cigares à l'amande et à la pistache {Pâtisserie orientale}

Le pain de bise