Le gaspacho aux fraises


Il y a un an, je vous publiais un article ici, que j'avais écrit pour le SED'MAG.

J'avais réalisé des recettes spéciales soirées d'été, j'ai décidé de vous les republier les unes après les autres pour qu'elles soient plus faciles à retrouver.

Une petite soupe froide sucrée aux fraises, cela vous tente après le gaspacho andalou ? Vous pouvez aussi utiliser d'autres fruits. Amusez vous à changer les saveurs. 

Niveau de difficulté 1/5
  • Temps de préparation :10 minutes
Pour 4 personnes :

Prépaprez le matériel :

    • 1 mixeur

Préparez le gaspacho :

    • 400 g de fraises
    • 30 g de sucre glace
    • 2 tranches de brioche
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 filet de jus de citron
    • 10 cl d'eau minérale
  1. Mixez tout les ingrédients ensemble.

  2. Verser dans 4 verrines et réserver au frais.
 Bonne appétit !

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