La tarte à la mangue et à la noix de pécan
Composée : - Une pâte sablée - Une crème de noix de pécan - Un confit de mangue - Une ganache montée à la noix de pécan Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette. Comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis moins présente sur le blog depuis quelque temps. En effet, j'ai décidé de réduire progressivement mon activité de blogging. J'ai l'impression d'avoir exploré toutes les recettes que je pouvais partager, et avec tant de personnes sur les réseaux sociaux proposant des recettes et des astuces, j'ai le sentiment de ne faire que répéter ce qui existe déjà. Il est devenu vraiment difficile de se démarquer des autres. Ainsi, les recettes que je partagerai à l'avenir seront de plus en plus éparpillées, jusqu'à ce que je ne trouve plus rien d'intéressant à vous proposer. Pour l'instant, je vous présente la recette de cette délicieuse tarte. Cela faisait plusieurs mois que j'avais envie d'associer la mangue et la noix de pécan, et...
Bonjour Karine,
RépondreSupprimerC'est Intéressant... à faire quand j'aurai du temps... Merci pour ton blog...
avec plaisir !
Supprimerc'est( fait avec quoi le gianduja ?
Supprimermerci pour la réponse .
C'est fait un noisettes, sucre glace, chocolat au lait (beurre de cacao). Vous avez le lien vers la recette dans les ingrédients.
SupprimerQuel gianduja avait vous utilisé
RépondreSupprimerTout est indiqué dans la recette. C'est un gianduja maison 100% chocolat lait
SupprimerBonjour, j'ai tout raté... J'ai mis le chocolat et guanduja fondu dans le mixer, avec les ingrédients... J'ai mixé à peine 2 mn et l'huile s'est séparé. J'ai une pâte très dure...
RépondreSupprimerBonjour, je suis désolée que vous ayez raté la recette. La seule explication que j'ai c'est que vos chocolat était trop chauffé. Le chocolat doit être fondu mais pas trop chaud. Et la qualité de celui-ci joue aussi. Je vous renvoie vers ma vidéo où je la prépare
Supprimerhttps://youtu.be/C259NAzzDpo
Bonne journée.