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Les roulés à la myrtilles et au citron

   Ou roulés à la framboises et citron. Et voilà, l’été est presque terminé ! Nos enfants ont repris le chemin de l’école aujourd’hui. Il fallait bien leur proposer une petite recette réconfortante pour le goûter : ces roulés briochés délicieusement fruités feront leur bonheur. Déclinables en plusieurs saveurs, ils se prêtent à toutes les envies. Et si cette recette était un avant-goût des roulés à la cannelle qui raviront nos papilles cet automne ? Dans cet article, vous trouverez tous les conseils et astuces pour réussir vos roulés à la perfection !     Bien réussir ses roulés Pour la pâte Utilisez de préférence une farine de gruau T45, idéale pour les viennoiseries. À défaut, vous pouvez utiliser une farine T55 ou T65 présentant un taux de protéines compris entre 12 et 14%. Après le frasage et l’ajout du beurre, pétrissez la pâte à vitesse moyenne, c’est-à-dire à vitesse intermédiaire sur votre robot, pendant 15 à 20 minutes. Raclez les bords du bol de temps en te...

Le SED'MAG spécial fêtes


http://www.fichier-pdf.fr/2013/11/28/mag4-web/

Coucou les amis, 
Comme vous l'aurez sûrement remarqué, le blog est partenaire de l'association Vivre avec le SED; une maladie dont je suis atteinte (je vous en parle ici). Donc il m'arrivera de vous en parler de temps en temps car je m'aperçois qu'il y a de plus en plus de malades qui en souffrent et que j'ai envie de leur venir en aide. Si mon blog peut leur redonner espoir après le diagnostic, en leur montrant que nous pouvons nous battre et arriver à faire ce qu'on aime, alors j'aurais atteint mon but et celui de l'association. 
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de partager avec vous, le magazine du dernier trimestre de l’année consacré aux préparatifs des fêtes. Vous y retrouverez mes recettes qui seront prochainement publiées sur le blog.

Pour télécharger le magazine cliquez ici : SED'MAG

Notre association se bat pour faire connaître et reconnaître cette maladie et pour pouvoir financer les déplacements dans toute la France pour aller à la rencontre des malades ou encore pour participer au salons Autonomic, des financements sont nécessaires. C'est aujourd'hui, possible grâce à ce site.
http://www.helloasso.com/associations/vivre-avec-le-sed
Que vous ayez les moyens (dons par CB sécurisés) ou pas ; il vous suffit de cliquer sur le lien ci-dessus et de faire soit un don sécurisé soit de regarder une publicité qui permettra de reverser à l'association quelques centimes. C'est simple et rapide.

Je vous remercie de votre soutien.
Cliquez sur la photo pour en savoir plus sur la maladie et l'association.

Commentaires

  1. bravo Karine pour tes excellentes recettes, et merci de ta participation au SEDMAG

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