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Les pains suisses striés au chocolat et noix de coco

  Viennoiserie composée : - D'une pâte à croissant (PLF) au cacao - D'une crème pâtissière à la noix de coco - De pépites de chocolat   Bienvenue sur mon blog ! Aujourd'hui, je suis ravie de vous partager une recette de pains suisses striés, préparés avec une pâte à croissant au cacao. Pour apporter une touche d'exotisme, j'ai parfumé ma crème pâtissière avec de la noix de coco râpée et ajouté des pépites de chocolat pour un mélange de saveurs irrésistible. Bien que la noix de coco se fasse un peu discrète, je vous conseille de la torréfier pour intensifier son goût, ou de remplacer une partie, voire la totalité, du lait par du lait de coco dans la crème pâtissière. Cela ajoutera une dimension encore plus riche et savoureuse à ces douceurs. Prêts à vous lancer dans cette aventure gourmande ? Suivez-moi pour découvrir la recette !   Que faire pour réussir sa viennoiserie maison ? 1 - Bien choisir ses ingrédients. - La farine : Au fil de mes recherches, j...
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Mon article de cuisine pour le magazine "Vivre avec le Sed" n°3

Je vous parlais ici, que j'étais atteinte du syndrome d'Ehlers Danlos. (C'est d'ailleurs à cause d'une nouvelle crise que mes recettes se font moins fréquentes). Et que j'étais membre d'une association "Vivre avec le SED" et depuis quelques temps l'association a un magazine : SED'MAG.

Pour la troisième fois, j'ai participer à la réalisation de quelques articles, notament sur la cuisine où j'ai réalisé un dossier spécial "goûter" pour la rentrée. Vous pouvez le télécharger ou le consulter ici : Télécharger le fichier PDF mag3.pdf.

Cliquez sur la photo pour en savoir plus sur la maladie et l'association.


L'association VIVRE AVEC LE SED est reconnue d'intérêt général et ne fonctionne que par le biais de dons et cotisations. Vous pouvez nous aider à réaliser nos actions, tout don fait à notre association donne droit à un reçu fiscal pour déduction. Pour tout renseignement, contacter le siège par mail : vivreaveclesed.asso@gmail.com.

A bientôt avec une nouvelle recette !

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