Le flankie : mi flan, mi cookie
Dessert composé : - Base de pâte à cookies - Appareil à flan vanillé 3 ans après tout le monde, me voici enfin à tester le fameux flankie. La semaine dernière, j’avais envie de faire une pâtisserie, mais sans me lancer dans quelque chose de compliqué ni me retrouver avec trop de vaisselle. J’avais juste envie d’un truc avec du biscuit et du crémeux. Pour être honnête, j’avais presque abandonné, la flemme était vraiment là… Du coup, j’ai juste commencé une pâte à cookies. Et puis, d’un coup, j’ai repensé à ce fameux flankie. Alors j’ai tout simplement étalé ma pâte à cookies directement dans le moule avec une cuillère à soupe, sans même m’embêter à faire une abaisse. Ensuite, j’ai préparé une crème à flan sans jaunes d'œufs comme je le fais habituellement, parce que là aussi, je n’avais pas envie de réfléchir à comment recycler des blancs. Franchement, c’était pas mal du tout. Il manquait peut-être un peu de crémeux pour avoir la texture parfaite, mais c’...
Pour accompagner un café gourmand c'est parfait!!!
RépondreSupprimerJ'en fais souvent aussi! Un vrai régal, ce parfum change de l'ordinaire!
RépondreSupprimerUne version délicieuse et originale, bravo !
RépondreSupprimerDélicieuse idée ! Elles doivent être excellentes!
RépondreSupprimerTrès jolies ces guimauves au café, Karine !!!
RépondreSupprimerTrès joli blog aussi...
Je t'ajoute au passage dans mes blogs préférés.
Bonne soirée
Seb
La prochaine fois que j'en fais, j'essaierai de penser à faire des noeuds comme toi, hi! Bisous
RépondreSupprimerles guimauves j'adore !!!! bises
RépondreSupprimerAlors ça je n'ai jamais essayé d'en faire ! Elles sont superbes :) Bravo !
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