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La tarte à la mangue et à la noix de pécan

 Composée : - Une pâte sablée - Une crème de noix de pécan - Un confit de mangue - Une ganache montée à la noix de pécan Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette. Comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis moins présente sur le blog depuis quelque temps. En effet, j'ai décidé de réduire progressivement mon activité de blogging. J'ai l'impression d'avoir exploré toutes les recettes que je pouvais partager, et avec tant de personnes sur les réseaux sociaux proposant des recettes et des astuces, j'ai le sentiment de ne faire que répéter ce qui existe déjà. Il est devenu vraiment difficile de se démarquer des autres. Ainsi, les recettes que je partagerai à l'avenir seront de plus en plus éparpillées, jusqu'à ce que je ne trouve plus rien d'intéressant à vous proposer. Pour l'instant, je vous présente la recette de cette délicieuse tarte. Cela faisait plusieurs mois que j'avais envie d'associer la mangue et la noix de pécan, et...

Le blog fait une petite pause....

... Médicale.

Je souhaite ici, vous donnez l'explication de mon silence sur le blog et les réseaux sociaux.

Depuis octobre, je suis en crise de douleurs (à cause de mon SED). Et, jusqu'à ma dernire recette publiée, j'ai forcé mais là je ne peux plus. Même si j'ai quelques recettes à partager avec vous, je n'ai pas le courage de les taper et ni de les partager sur les réseaux.

J'espère vite revenir avec de nouvelles recettes. Surtout que mon stock de moule et ustensile s'agrandit avec mon partenaire CuisineShop.

J'envisage aussi d'enrichir mon blog avec des vidéos sur les techniques que j'utilise. Mais je n'ai pas prit ma décision, car c'est du travail en plus. Qu'en pensez-vous?

A bientôt les gourmands.

Karine

Commentaires

  1. prend bien soin de toi, nous on bouge pas!!!! bisous

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  2. Prend soin de toi Karine, et reviens nous en forme avec des supers belles recettes :)

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    1. Oui promis je reviendrai avec de belles recettes. Bisous Mélanie

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  3. Coucou Karine !
    Prend soin de toi et rétablis-toi vite, je te souhaite beaucoup de courage !
    Je trouve que les vidéos seraient une très chouette idée. C'est toujours intéressant d'avoir une vision précise de certaines techniques, je suis totalement pour !
    Au plaisir de te relire, bisous !
    Carine.

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    1. Coucou Carine,
      Merci pour ton avis il enrichit ma réflexion.

      J'espère vite revenir à mes fourneaux !
      Bisous

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  4. Bon courage,...il faut savoir écouter son corps parfois, et lever le pied. J'espère que tes soucis vont s'arranger et que nous te retrouverons très bientôt avec plein de nouveautés (recettes et techniques en images)!
    Plein de bizz

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    1. Oui il faut vraiment que je calme ces douleurs.
      Merci pour ton avis sur les vidéos cela m'aide beaucoup.

      Bisous

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  5. Bon courage ! Avec ou sans nouvelles recettes, je continue à consulter ton blog !

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  6. prends soin de toi, la santé avant tout!

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  7. prends soin de toi, il faut savoir dire stop quand le corps n en peu plus, pour les video bonne idee

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