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Comme ça me fait bizarre d'écrire cette recette après 6 mois d'absence. Pour être honnête, je ne pensais pas réécrire ici de si tôt. Mon absence est causée par tout un tas de choses, le manque d'inspiration, il est difficile de trouver du nouveau contenu original lorsqu'on trouve tout facilement sur les réseaux, le quotidien de maman et la maladie qui ne s'arrange pas. Physiquement, je dois m'adapter à mon handicap qui est plus prononcé. Si je vous dis que pour cette recette, bien que facile, j'ai galéré comme jamais à abaisser la pâte. J'ai vraiment plus de mal à abaisser, à remuer les pâtes et rester debout très longtemps. Mais je ne désespère pas recréer du contenu pour mon blog chéri. Fin de la parenthèse personnelle et revenons à la recette du jour. Lorsque j'ai montré le gâteau d'anniversaire de ma fille en story sur Instagram, certains abonnés avaient envie d'avoir la recette, alors je m’exécute avec plaisir. Donc, pour

Rillettes de saumon


Avec cette recette je participe au concours du blog de cuisine de Manuella en partenariat avec Radis et Capucine vente de kits de plantation ( graines bio ). 

C'est une recette idéale pour l'apéritif et très rapide à réaliser.

Pour 3 personnes :
  • 1 pavé de saumon sans peau
  • 1 cuillère à soupe de fromage frais au fines herbes
  • du citron
  • sel, poivre
Faites cuire 1 min 30 au micro-ondes pleine puissance le saumon coupé en morceaux additionné d'un filet de citron, salez et poivrez.

Lorsque le poisson est froid, écrasez-le à la fourchette et ajoutez le fromage, mélangez et c'est prêt.

Il ne vous reste plus qu'à tartiner ces rillettes généreusement sur des toasts.

Bonne dégustation !

Commentaires

  1. Très appétissante cette rillettes :) Merci pour ta participation pour le concours ! Il faut que tu déposes sur mon blog ta participation pour le tirage au sort soit valide :) Merci beaucoup et bonne chance. Bizz

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    Réponses
    1. Merci Manella, je viens de déposer ma participation sur ton blog !

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  2. de belles rillettes de la mer idéal en apéro ou en entrée! bravo

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