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La tarte aux fraises et à la vanille

   Composée : - Une pâte sablée à l'amande - Une crème d'amande - Un confit de fraise - Une ganache montée à la vanille   Ça y est les premières fraises sont sur nos étales, alors pour marquer le coup, j'ai fais une tarte avec. Je pense que en matière de tarte à la fraise, vous avez du choix sur le blog, mais je vous en ajoute une de plus 😋😉. - la tarte aux fraises sur sablé breton - la tarte à la fraise et à la pistache - La tartelette à la fraise - La tarte à la fraise et à la framboise   - La tarte aux fraises et aux 2 citrons Cette tarte est inspirée que dis-je, copiée sur la talentueuse Tiphaine du blog Titi la toquée qu'elle a partagée sur Instagram . En fait, j'avais déjà ma recette en tête et j'avais préparé toutes mes recettes quand je suis allée voir son compte pour revoir la vidéo de ses superbes pochages pour en reproduire un, je me suis aperçue que j'étais en train de réaliser sa tarte, donc ce n'est qu'une coïncidence. En tout cas,

Croquettes de poulet au noix de cajou et poivron





Pour 10 croquettes :
  • 350 g de blanc de poulet haché
  • 1/2 oignon haché
  • 1/2 poivron vert coupé en dés
  • 1 cuillère à café de curry
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 70 g de noix cajou concassées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Chapelure
Dans un saladier, mélangez le poulet, l'oignon, le curry, la farine, les noix de cajou, le poivron et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Formez de grosses boules, roulez-les dans la chapelure.

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle avec un peu de matière grasse, faites dorer les croquettes puis disposez-les sur plat et enfournez pour 10 minutes.

Bonne appétit !

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