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Le croissant sandwich au saumon fumé

Le croissant gourmet au saumon et à l’avocat : le brunch parfait Ce week-end de Pâques sera placé sous le signe de la gourmandise ! Alors, pourquoi ne pas préparer un petit brunch bien gourmand avec ce délicieux sandwich, surtout si vous aimer le sucré-salé ? Outre le croissant au charbon - qui peut d'ailleurs être remplacé par un croissant classique du boulanger - c'est surtout la sauce qui fait tout le charme de cette recette. Elle est compose de fromage frais, de mayonnaise, d'herbes fraîches et d'un filet de citron . Vous l'aurez compris : une recette riche en saveurs et en gourmandise ! C'est d'ailleurs dans cette optique que j'ai préparé les croissants au charbon, car je trouvais que cela apportait une touche très esthétique. J'avoue que les photos ne rendent pas justice à ce côté visuel, car je les ai prises rapidement - il fallait bien que je mange avant d'aller à mon cours de sport !   En avant pour la recette !  La recette Niveau de di...

Surprises, surprises !

Ce matin, dans ma boîte aux lettres c'était surprise, surprise.
Je viens de découvrir le contenu de ma première boîte à miam de Gastronomiz et franchement je ne regrette pas de m'y être abonnée car on fait de belles découvertes. Le thème du mois de juin était Tutti Frutti voilà le seul indice qu'on avait, alors j'avais hâte de l'ouvrir. Pour plus d'informations, vous pouvez aller voir sur le site ICI.



Voici le contenu :
De gauche à droite :
  • Un sachet Éclat de Daco Bello. Mélange de raisins, baies de Goji, pistaches et noisettes;
  • Un évidoir à fruits et légumes Mastrad;
  • Un coulis de myrtille biologique de Saint Dalfour;
  • Un sirop de fraise de Moulin de Valdone, pour réaliser des milkshakes;
Devant l'image :
  • Des petits pots de compote de pomme, mangue et citron vert. Parfait pour la saison;
  • Des perles de sirop au pamplemousse Monin.

Avec tout ces articles, des fiches d'idées recettes élaborées par Akrame Benallal, chef du restaurant étoilé Akrame.

J'ai qu'une envie c'est de tout goûter et bien sur d'inventer de nouvelles recettes.

Un deuxième colis accompagnait cette box à miam, il contenait l'encyclopédie du chocolat de l'école du Gand Chocolat Valhrona. Je conseille ce livre à tout les amateurs de chocolats. Avec un tel livre, on ne peut plus se tromper sur l'utilisation du chocolat.


Et une petite chanson pour ensoleiller votre journée :


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Commentaires

  1. C'est magnifique, combien coute l'abonnement ?
    Tu vas encore faire des merveilles. Bisous

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    1. L'abonnement est de 17 euros par mois.
      Je cherche déjà comment je pourrais utiliser tous ces produits.
      Bisous

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  2. Avec ton imagination je suis déjà certaine que tu vas vite trouver..Bisous

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