La pâte à tartiner au matcha
Composée : - D'amandes blanches 70 % - De chocolat blanc 22 % - De sucre 11% - De Matcha 4% - De la vanille 1% - De la fleur de sel 0, 5 % La pâte à tartiner au matcha est une explosion de saveurs surprenante : sucrée et vanillée en surface, avec des notes herbacées et amères qui révèlent son caractère unique, le tout dans une couleur verte irrésistible. L'Inspiration et le Défi J'ai longtemps rêvé de goûter la version de Noka Matcha, mais j'ai décidé de relever le défi maison. Inspirée de leurs ingrédients, j'ai ajouté de la vanille et une pincée de sel pour une touche personnelle. Fan absolue de matcha latte vanillé – ma boisson doudou – je comptais sur le chocolat blanc pour sucrer subtilement, sans excès. Premier Essai : L'Amertume Surprise À la première cuillère, déception totale. Avec 7 g de matcha directement incorporés, c'était trop amer à mon goût. J'ai ajouté 20 g de sucre pour équilibrer, ce qui a amélioré les choses, mais ça ne ...
Ils ont l'air bien gourmands tes petits cakes, citron/myrtilles un mélange de saveurs que j'adore. Bisous
RépondreSupprimerMiaaam! Je me laisserais bine tenter par cette recette!
RépondreSupprimerIls ont l'ai super bons tes petits cakes !
RépondreSupprimerAutant le sucre je m'en passe assez facilement dans les gâteaux, autant le beurre j'ai plus de mal. J'ai besoin de ce petit goût ! :)
Par contre, je ne mets jamais de beurre, car c'est trop riche. Je remplace par de la margarine qui fait tout aussi bien le job ;)
Merci pour ta recette !
Bonne journée.
Ah merci de l'astuce de la margarine, j'essaierai. Bonne journée !
SupprimerTrès appétissants ces petits cakes, j'en veux !
RépondreSupprimerBonjour Karine,
RépondreSupprimer(Excusez moi si vous avez déjà reçu ce message)
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Bien à vous,
Sami
tes cakes sont terriblement appétissants! j'adore le mélange citron/pavot! et j'avoue qu'avec les myrtilles ça m'attire encore plus! ;)
RépondreSupprimerbelle soirée. Bisous