La pizza au levain
La pizza, nous adorons ça à la maison. Jusqu'à ce que je refasse un levain, aka Millie qui fait des bulles, je les réalisais avec ma recette à la levure ( ici ), mais je dois avouer que la pizza au levain est particulièrement délicieuse. En fait, j'ai 2 façon de la faire, aujourd'hui, je vous dévoile une de mes recettes. Et je l'ai même filmé ! Comment réussir ma pâte à pizza ? - Bien choisir sa farine : choisissez une farine pour pizza avec 14 % de protéines au minimum. Attention la marque Francine en a une, mais elle ne contient que 8 % de protéines et pour l'avoir testée, elle ne tient pas du tout les longues fermentations. J'utilise soit une farine Manitoba que j'achète sur le net ou alors la farine à pizza Mon Fournil W360, elle est géniale. Je l'utilise même dans mes pains. - L'eau : la plupart du temps, j'utilise de l'eau de bouteille, car l'eau de mon robinet est très calcaire. Il m'arrive d'utiliser celle-ci, si elle
hmm ! très appétissant cette soupe!
RépondreSupprimertu as du te régaler :)
belle soirée, bisous!
Merci. Bisous
SupprimerHumm ça sent noël par ici !! Cette soupe doit être tellement délicieuses, un régal :)
RépondreSupprimerPs : Tu as de la chance que l'on cite ton blog moi pas du tout et surtout lorsque la recette est peu commune comme le beurre de pommes, c'est encore pire ( je vois rouge !!! )
Bisous Karine
Oui je comprends ta colère. C'est quand même du travail de penser, de réaliser et de publier des recettes, un peu de respect.
SupprimerBisous
je pense que c'est idéal pour finir un bon repas.
RépondreSupprimerOui surtout après une repas copieux !
SupprimerUn excellent dessert léger et gourmand, j'aime !! Bonne journée, bises
RépondreSupprimerMerci. Bisous et bonne journée
SupprimerCà a l'air frais et gourmand!
RépondreSupprimerMerci pour ton commentaire sur mon blog, cà me fait très plaisir! J'essaie de faire ce que j'aime, des recettes accessibles à tous et qui sont totalement délicieuses!
J'ai pas encore eu l'occasion de voir l'entièreté de ton blog mais j'aime beaucoup ce que tu fais en tout cas!
Bonne journée!
http://pipette1110.blogspot.be
La soupe froide <3
RépondreSupprimer;-)
Supprimer