La tarte à la banane et au caramel façon banoffee pie
Composée : - D'une pâte sablée amande - D'un caramel au beurre salé onctueux - De rondelles de banane - D'un crémeux au chocolat Dulcey - D'une ganache montée à la vanille Aujourd'hui, je vous propose une recette parfaite pour la fête des pères. C'est une tarte d'inspiration banoffee pie, vous savez cette tarte anglaise au shortbread, à la confiture de lait et à la banane, c'est un délice. Cela fait un bon moment que je voulais faire cette tarte, alors je peux vous dire que je l'ai savourer et elle a beaucoup plus à la maison. Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 heures 30 Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 50 minutes Préparez le matériel : 1 cercle à tarte de 18 cm de diamètre et 2 cm de hauteur 1 robot pâtissier muni du fouet et de la feuille 1 maryse 1 spatule 1 casserole 1 mixeur plongeant 1 Plaque en alu perforée recouverte de papier cuisson 1 pinceau 1 rouleau à pâtisserie 3 poches à douille 1 douille de votre ch
Jamais essayer mais ça donne envie ce sirop.
RépondreSupprimerMerci !
Supprimermiam, ça doit pas être mal :)
RépondreSupprimerbelle soirée, bisous!
Merci; Bisous et bonne journée !
SupprimerCombien de temps de conservation svp
RépondreSupprimerDu moment que vous le laissez au frigo, plusieurs semaines.
SupprimerBonne journée.
Karine Cuisine
bonjour, je viens de faire la recette normal que ca soit si épais, mon sirop est limite en mode gelée? merci d'avance de votre réponse
RépondreSupprimerBonjour, non ce n'est pas là consistance voulu. La préparation a peut-être cuit à trop forte température donc l'eau c'est trop évaporé. Réduisez le temps de cuisson ou ajoutez un peu d'eau.
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