La tarte aux noix

Ouh la, la !! Je suis en retard dans mes publications et puis je commence à travailler sur des recettes pour les fêtes de fin d'année. Alors, j'oublie un peu le blog. Je suis désolée.

D'ailleurs, si vous avez des recettes que vous aimeriez trouver sur le blog, n'hésitez pas à me contacter sur karinecuisine@gmail.com

Bon parlons de la recette du jour. J'adore la tarte au noix, c'est vrai délice si vous êtes comme moi alors vous allez craquer.

A vos fourneaux !

Niveau de difficulté 3/5

• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 personnes :

Prépaprez le matériel :

• 1 saladier
• 1 tamis
• 1 rouleau à pâtisserie
• 1 cercle à tarte de 16 cm
• 1 robot pâtissier avec la feuille et le fouet
• 1 maryse

Préparez la pâte sucrée :

• 1 pâte sucrée

1. Suivez la recette et foncez un cercle ou un moule à tarte. Réservez au frais, 30 minutes.

Préparez la crème de noix :

• 30 g de beurre mou
• 40 g de sucre en poudre
• 20 g d'amande en poudre
• 50 g de noix
• 50 g d'œufs entier à température ambiante
• 50 g de crème liquide

1. Mixez tout les ingrédients ensemble. 

Préparez la tarte :

• 10 noix entières 

1. Préchauffez votre four à 200°C.


2. Piquez votre pâte et répartissez la crème de noix sur le fond de tarte.


3. Concassez 5 noix et parsemez-en la crème de noix. Disposez ça et là 5 noix entières.


4. Enfournez pour 25 à 30 minutes. Surveillez bien la cuisson.

Bonne dégustation !