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La tarte aux fraises et à la vanille

   Composée : - Une pâte sablée à l'amande - Une crème d'amande - Un confit de fraise - Une ganache montée à la vanille   Ça y est les premières fraises sont sur nos étales, alors pour marquer le coup, j'ai fais une tarte avec. Je pense que en matière de tarte à la fraise, vous avez du choix sur le blog, mais je vous en ajoute une de plus 😋😉. - la tarte aux fraises sur sablé breton - la tarte à la fraise et à la pistache - La tartelette à la fraise - La tarte à la fraise et à la framboise   - La tarte aux fraises et aux 2 citrons Cette tarte est inspirée que dis-je, copiée sur la talentueuse Tiphaine du blog Titi la toquée qu'elle a partagée sur Instagram . En fait, j'avais déjà ma recette en tête et j'avais préparé toutes mes recettes quand je suis allée voir son compte pour revoir la vidéo de ses superbes pochages pour en reproduire un, je me suis aperçue que j'étais en train de réaliser sa tarte, donc ce n'est qu'une coïncidence. En tout cas,

Les Recettes Sucrées

Les bases de la pâtisserie :


Les entremets :

Le délice de spéculoos
 Le fraisier

Les pâtisseries individuels :



Le Paris-Brest individuel
  Le Kroc Noisette
La barre choco/noisette {entemets} 
La tartelette Intensément ChoKo

Les tartes

Les macarons :


Les cakes et muffins : 


 

Les gâteaux, les moelleux, les brownies



Les madeleines et les financiers :






La crème glacée à la cerise, à la fraise et à la framboise sans sorbetière

Les crêpes, les gaufres, les beignets :

 Les crèmes, les mousses, les yaourts..



Les confiseries :

Desserts de fêtes :

 Bûche 2022 : La bûche roulée au spéculoos

Bûche 2019 : La bûche Chokoa aux 3 chocolats


Bûche 2016 : La bûche à la pistache et griotte
Bûche 2016 : La bûche Kroc Noisette

Bûche 2016 : La bûche Forêt Noire  

 

Bûche 2015 : La bûche ChiK'oos {Bûche à la chicorée et au spéculoos}

 
La bûche ChoKo Banana {Bûche au chocolat et à la banane}
La bûche Kares'Exotique {Bûche au chocolat caramel et fruits exotiques}
Le Kas'BlacK {entremets au cassis et chocolat}

 

La bûche "boule de neige" au gianduja et à la noix de coco

Le duo de mini-bûches traditionnelles à la crème au beurre

La bûche façon "Mont blanc"

La bûche façon "Pina colada