Les bagels au levain
Je devrais même dire, bagels au levain écarté . C'est une recette que je fais régulièrement depuis que j'ai mon levain, avec la recette des gaufres . Ils sont délicieux en sucré ou en salé. J'adore en manger pour mon petit-déjeuner. Pour le façonnage, j'ai fait avec la méthode du boudin, je vous mets la vidéo courte dans le déroulé de la recette. Comment réussir ses bagels ? Les ingrédients : Le farine : Choisissez une farine T45 de gruau ou une T45 avec 11 à 13% de protéine. Vous pouvez aussi utiliser une farine à pizza 00 qui équivaut à une farine T45. Le levain écarté : J'utilise le levain que je retire lors de mes rafraîchis et que je conserve au frigo. J’essaie que le levain écarté que j'utilise pour ce type de recette n'est pas plus d'une semaine pour ne pas avoir des temps de pousse très longue. Le plus important ici, c'est de sortir le levain plusieurs heures à l'avance pour qu'il revienne à température ambiante. Vous pouvez bi
Bonjour,c'est une belle attention estivale à laquelle je prends donc part ^^
RépondreSupprimerMerciiii ;)
chouca@live.fr
Merci pour ta participation. J'espère que tu gagneras pour mettre en photo tes filles.
SupprimerN°1
Supprimerbonjour
RépondreSupprimerje participe avec plaisir
j'y mettrai une photo du Népal, j'y étais en voyage au mois de mars
mon mail est: gaut.geraldine(at)orange.fr
bonne journée
Merci pour ta participation. Le Népal doit être un joli pays. Bonne chance.
SupprimerN°2
Supprimercoucou merci et joyeux blog anniversaire !
RépondreSupprimermoi c est un portrait de famille qui compte beaucoup pour moi , mes parents et moi pour mes 30ans !
voici mon mail
emilie.justine.khennaf@gmail.com
Grand merci pour ce concours :D
@ bientôt
Merci pour ta participation. Je suis sûre que ce sera une belle photo. Bonne chance
SupprimerN°3
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerFaire de jolis photos de ces enfants,c'est bien mais les mettre sur un support qu'on pourra admirer toute la journée, c'est encore mieux ^_^ C'est avec grand enthousiasme que j'y prends part.
Merci et belle journée
Merci pour ta participation. Bonne chance
SupprimerN°4
SupprimerBonjour et merci pour l'organisation de ce chouette concours, je tente ma chance :)
RépondreSupprimerC'est un super cadeau pour personnaliser notre intérieur ! :)
Bonne journée!
C'est vrai que ça fera un beau cadeau. Bonne chance
SupprimerN°5
SupprimerHello,
RépondreSupprimerJe tente ma chance avec plaisir :)
Merci.
N°6. Merci pour ta participation. Bonne chance
SupprimerJe me laisse tenter... la chance me sourira peut être!!
RépondreSupprimerMerci pour ce concours sympa!
Biz
N°7. Merci pour ta participation. Bonne chance
SupprimerCoucou,
RépondreSupprimerJe tente ma chance avec plaisir !
Merci pour ce très joli concours
Belle journée :)
N°8. Merci pour ta participation. Bonne chance.
SupprimerCoucou !
RépondreSupprimerJ'adore ce genre de site pour personnaliser ses objets! Je dois avouer que ta tasse est d'ailleurs très sympa :)
Je participe bien volontiers à cette festivité ^^
Merci pour le concours!
Bisous et bon week-end ♥
N°9. Merci pour ta participation. Bonne chance
SupprimerBonsoir :)
RépondreSupprimerC'est avec plaisir que je tente ma chance ^^
Merci pour ce concours et bonne soirée
N°10. Merci pour ta participation. Bonne chance.
SupprimerOuf j'arrive juste à temps.
RépondreSupprimerSympa comme petit concours ^^
Bonne chance à tous
N°11. Bonne chance ma belle
Supprimerbonjour, un vrai plaisir de jouer pour un cadeau plein de belle attention
RépondreSupprimerje participe, un grand merci bonne journée ensoleillée
N°12. Merci pour ta participation. Bonne chance
SupprimerC'est très sympa Karine :)
RépondreSupprimerVraiment................!
Est ce que tu peux réaliser aussi un livre de recette avec Prentu.fr ?
Félicitation pour les 3 ans de ton blog ;)
A bientôt
N°13. Merci Seb. Non on peut pas faire de livre recette. Bonne chance.
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