Le cabillaud croustillant au chorizo

Voici une petite recette que j'aime bien faire de temps en temps. Essayez-la, vous allez l'adorer.

Niveau de difficulté 1/5

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 2 personnes :

• 1 plat à gratin ou 2 plats individuels
• 1 saladier
• 1 balance de cuisine

• 2 pavés de cabillaud

Pour le crumble :

• 20 g de beurre doux
• 10 g de farine
• 20 g de chapelure
• 10 g de parmesan râpé
• 20 g de chorizo coupé en petit morceau

Dans le fond de votre plat à gratin, mettez un filet d'huile d'olive.

Disposez les pavés dans votre plat.

Poivrez-les légèrement.

Préchauffez votre four à 200°C.

Préparez le crumble :

Mélangez tout les ingrédients, salez et poivrez légèrement. Emiettez le tout.

Répartissez sur le poisson.

Enfournez pendant 15 minutes.

Bon appétit !