La banoffee pie {La pâtisserie anglaise}


Voici un dessert sur lequel je louchais depuis plusieurs années sans l'avoir essayée, jusqu'à il y a quelques jours grâce à LadyMilonguera

Et bien, c'est vraiment une tuerie ce dessert !

Niveau de difficulté 2/5
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de repos : 10 minutes

Pour 2 pies individuelles :
  • 2 cercles de 8 cm de diamètre
  • 1 bol 
  • 1 mixeur
  • 1 fouet électrique
  • 1 saladier
  • 80 g de biscuit shortbread
  • 20 g de beurre
  • 1 banane
  • 4 cuillère à café de confiture de lait
  • 10 cl de crème liquide froide
  • 10 g de sucre glace

Réduisez les sablés en poudre et mélangez-les au beurre fondu à l'aide du mixeur.

Étalez cette pâte au fond des cercles, à l'aide d'une cuillère à soupe.

Réservez au frais 10 minutes.

Mettez la crème et le sucre glace dans le saladier et montez en chantilly à l'aide du fouet électrique.

Etalez 2 cuillères à café de confiture de lait sur chaque fond de biscuit, puis des rondelles de banane légèrement citronées.

Décorez de chantilly et parsemez de copeaux de chocolat.

Bonne dégustation !

Commentaires

  1. Bonjour,

    juste un petit mot pour vous signaler l'ouverture d'un tout nouveau site de fonds d'écran gratuits* et de bannières* pour personnaliser vos blogs et sites personnels.

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    www.declarphotos.com

    Cordialement.

    *Voir conditions

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  2. Ça m'a l'air bien gourmand tout ça! A tester sans aucun doute ^^

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