Les brochettes apéritives de crevettes au colombo*



Voici, de quoi accompagner votre planteur avec ou sans alcool, de mon menu de Noël réalisé pour le SED'MAG.

Niveau de difficulté 1/5
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de macération : 1 heure 30
  • Temps de cuison : 4 minutes de chaque coté

Pour 8 brochettes :
  • 8 petits pics à brochette
  • 1 poêle anti-adhésive
  • 1 saladier
  • 32 crevettes crues décortiquées
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'épices à colombo
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Sel, poivre
  • 1 pincée de piment fort
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
Dans le saladier, mélangez tout les ingrédients et laissez macérer 1 heure 30.

Disposez 4 crevettes par pics à brochette.

Faites chauffer la poêle cuisez les brochettes 3 à 4 minutes de chaque côté.

Servez chaud.

Bon appétit !

*Recette en partenariat avec :

Cliquez sur la photo pour en savoir plus sur la maladie et l'association.

Commentaires

  1. waouh! elles sont magnifique! En ce moment je suis dans ma période scampis donc cà risque de finir dans mon assiette!

    Merci pour la recette!

    http://pipette1110.blogspot.be

    RépondreSupprimer
  2. Elles sont superbes et très très appétissantes !!! Bravo Karine <3

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Articles les plus consultés