Le cookie complètment choco

En ce moment et parce que à cause de mon dos je ne peux faire que ça, c'est la folie cookies. Donc sur la demande de Monsieur Karine Cuisine, j'ai réalisé des cookies tout chocolat. Et comment dire c'est une tuerie !

Pour 16 cookies :

• 125 g de beurre mou
• 100 g de chocolat 70% de cacao fondu
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/3 cuillère à café de sel fin
• 1 œuf
• 160 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 sachet de Pépites Chunks chocolat noir de Vahiné

Au robot, travaillez le beurre avec les sucres avec le fouet plat ou à la cuillère en bois si vous n'avez pas de robot, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l'œuf, la farine, la levure et le sel.

Incorporez le chocolat fondu et les pépites de chocolat.

Préchauffez votre four à 180°C.

Avec 2 cuillères à soupe, formez des tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez refroidir.

Bonne dégustation !

*Article non sponsorisé.